土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝。
锅中加适量油,(黄油会更香),把洋葱炒软,加土豆和胡萝卜炒3min,加水没过食材。
放一盒咖喱块,煮化后加250ml牛奶,边煮边搅动,防糊锅,煮大概20min。同时另起一锅把肥牛片焯水。
加入肥牛、玉米粒再翻炒5min,至汤汁粘稠。