将五花肉洗干净,直接凉水上锅焯水,加几片姜一点料酒,煮四五分钟捞出
把晾凉的五花肉切片装盘,厚薄自己定,煮饭的时候一起放电饭煲蒸,可以撒少许盐在上面,不撒也可以,我撒了因为出锅就可以来上一块,等米饭煮好了,肉也熟了
葱蒜切末,热油一浇,加点生抽一点白糖就可以享用了,也可以根据自己的口味加的小米辣,香菜啊都阔以😂😂😂