桑葚果酱🥪三明治

作者： 卷卷1233

这是一道跨时很长的美食😂假如从种桑葚开始算起，那怎么也得两三年😉当然，也可以直接从买桑葚算起，那就很快了🙃我的桑葚是自己种的，今年果子超多但不甜，于是就攒着熬桑葚果酱了😘

用料

• 桑葚 600克
• 冰糖 300克
• 水 适量
• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 1个

桑葚果酱🥪三明治的做法步骤

步骤 1

前年种下一棵桑树，去年结了十来个果子，挺甜的。今年初就看见这架势，果子一定不少。

步骤 2

过了几天，绿果子渐渐变红了。

步骤 3

有些心急的果子已经开始灌浆，变成紫色。

步骤 4

一个多月过去了，枝头满是黑紫色的桑葚，只是味酸，不太甜。

步骤 5

连续摘了几天，都放入冰箱，攒了一饭盒，准备熬果酱。

步骤 6

用清水洗净果子。一开始还把小叶柄都摘了，后来实在觉得费事儿就不摘了，事实证明熬煮之后并不影响口感。

步骤 7

把洗净的桑葚倒入锅里，水与果子平齐，加入300克冰糖，已经够甜。若喜甜稠，也可多放些。

步骤 8

大火煮开之后改中火，边煮边用勺子压一压果子。

步骤 9

熬至粘稠状，改小火。用勺子边搅拌边压果子，谨防熬焦。

步骤 10

呈糖浆状时关火，晾凉后装入无水无油的干净瓶子里。

步骤 11

按照惯例，辅以油纸、麻绳装饰。

步骤 12

来张特写。

步骤 13

准备土司、鸡蛋、果酱。

步骤 14

鸡蛋打入三明治机煎熟，在一片吐司上涂桑葚果酱。

步骤 15

放上煎熟的鸡蛋。

步骤 16

再盖上一片吐司，用三明治机烤3分钟。美味又美貌的桑葚三明治出炉啦！

步骤 17

有没有对那杯咖啡感兴趣的😘附赠一个制作小视频😄下厨房的小视频是不是不带声音的？明明配乐很好听啊😂 what？好像只能放横屏的……一点都达不到治愈的效果了😂那就只好下次再做一个咯……

菜谱创建时间：2020-04-30 07:38:54