让你一吃难忘的菜果饭

作者： 小么鱼

食物与食物之间的巧妙混合，让你尝到了令你真正欲罢不能的美食( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

用料

• 三人份量
• 大米 2量杯
• 菜果 1个
• 腊肠 1根
• 火腿肠 1-2根
• 梅仔肉 随意(约150克)
• 虾米 20只
• 干瑶柱 13只
• 香葱 2根

让你一吃难忘的菜果饭的做法步骤

步骤 1

前言：做这个饭相当简单，但需要注意的是煮米饭的水份量，如果水的份量你把握好了这个饭做出来才好吃，如果给太多水的话，就会烂饭直接影响口感跟味道，所以自己一定要把握好水的份量！ 1️⃣除了肉粒需要用酱油油盐稍微腌制，其他材料直接切小粒就可以了。把所需材料切好后放一边待用。

步骤 2

2️⃣将大米洗干净后倒掉水份，加一点油加2小勺盐，加2小勺耗油，然后把酱料在大米中搅拌均匀。酱料混均匀后先别急着加水在大米中。

步骤 3

3️⃣把大米铺平整后加入切好待用的材料在大米面上，材料铺好后这时候才加水于大米中，因为菜果在煮的过程中也会有水分，所以加水刚好在食材的水平线就好，水位不要高出食材，最好水刚刚碰到菜果，在菜果的底下就可以。 还有一点需要注意的：因为不同品种的大米在煮饭过程中所需要的水份也是不完全一样的，亲们需要结合你们家大米是吸水大还是吸水少来自行判断需要多少水煮米饭！

步骤 4

4️⃣完成第三步就可以按下电饭煲煮饭按键了，等大概半个钟美味又健康的菜果饭就煮熟啦，香葱在米饭煮熟之后才放面上，放了香葱之后等1-2分钟就可以吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

让你一吃难忘的菜果饭的小贴士

这个米饭的材料是可以随自己喜爱的食材来调整的，我以上所用的食材是本人觉得混搭起来味道很不错的，这是我们家乡比较广泛的煮法，如果感兴趣可以试一试

菜谱创建时间：2020-04-30 07:04:27