1、材料:240g淡奶油,250g奶酪(建议品牌kraft philadelphia) 鸡蛋2个,白砂糖80g,低筋面粉15g。六寸蛋糕模具,垫上烘焙硅油纸。 2、所有材料一起放入搅拌机拌匀。倒入六寸蛋糕模具中。烤箱200度烤50分钟。
烤好的蛋糕不用从模具拿出来,放凉之后直接放入冰箱冷藏三小时以上。冷藏一晚上也行,拿出来就可以吃啦。