果蔬卡通馒头

作者： Yuki是瑭瑭的麻麻

用料

• 南瓜 250克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 菠菜 3根
• 水 100克
• 糖 20-40克
• 菠菜面团： 100克面粉
• 酵母： 1克
• 菠菜泥 60ml
• 细砂糖 5克

果蔬卡通馒头的做法步骤

步骤 1

1⃣将南瓜削皮切块放入锅里煮熟备用

步骤 2

菠菜洗净水开煮30秒

步骤 3

酵母5克/白砂糖30克/面粉500克

步骤 4

3⃣将南瓜和菠菜分别水和菜1：1打成泥4⃣拿一个大的容器倒入500克面粉 20—40克细砂糖（必须是细砂糖甜度根据自己洗好添加 ）5克酵母 和280ml南瓜泥放入容器中揉成光滑面团

步骤 5

6⃣分别揉成光滑的面团后中间掏空盖上保鲜膜放置30℃左右的环境中醒发一个小时

步骤 6

7⃣醒好的面团撒上干面粉揉几分钟排气 南瓜面团擀成两厘米厚度用模具压出形状 菠菜面团擀成饺子皮厚度用模具压出自己想要的形状

步骤 7

8⃣将叶片分别粘入菠萝和胡萝卜的主体后放入蒸锅醒发15分钟

步骤 8

胡萝卜方法同上

步骤 9

9⃣醒发好后开火蒸15分钟关火闷两分钟慢慢解开锅盖 馒头就做好了～

菜谱创建时间：2020-04-30 02:43:23