潮汕烤生蚝（烤箱版）

作者： gogogooi

廣東這邊烤生蠔的配料分為好幾種，而潮汕地區地道的烤生蠔最喜歡加入「菜脯」—-菜脯是萝卜干，是潮汕三宝之一。

用料

• 生蚝🦪 12只
• 萝卜干 一小块
• 葱 2根
• 辣椒 两条
• 大蒜 5瓣
• 玉米油 少量

潮汕烤生蚝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将新鲜的生蚝洗净，撬壳

步骤 2

摆放整齐，放在烤网上

步骤 3

辣椒去籽，所有配料切碎。

步骤 4

热油翻炒，加盐调味，纳凉。

步骤 5

生蚝180度烤10分钟，加入配料再烤五分钟即可。

菜谱创建时间：2020-04-30 00:47:29