茄汁虾仁

作者： 坚冰深处春水生

快手好菜，一般上桌不到五分钟光盘。

用料

• 虾仁 15-20只
• 番茄酱 2-3勺
• 蒜 2瓣
• 姜片 3-5片
• 料酒 3勺
• 葱段 适量

茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

大虾去壳去虾线，处理好备用。

步骤 2

锅中放入适量油，加热后先放入姜片和蒜瓣，倒入虾仁翻炒。

步骤 3

加入料酒，翻炒片刻后加入番茄酱，再加入葱段，收汁后出锅。

茄汁虾仁的小贴士

这个做法同样适用于不去壳的大虾，多两勺料酒，多焖两分钟就行。

菜谱创建时间：2020-04-30 00:06:18