比KFC好吃得多的葡式蛋挞

作者： 薯条大厨

我很喜欢吃蛋挞，但KFC的蛋挞贵得惊人，所以只好自己动手做了。

用料

• 纯牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 70克
• 淡奶油 340克
• 炼乳 20克
• 蛋挞皮 20-24个

比KFC好吃得多的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有用料

步骤 2

将鸡蛋与蛋黄加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

纯牛奶和细砂糖放入另一个容器中，用手动打蛋器搅打均匀(使细砂糖溶于牛奶中)

步骤 4

之后，再把它们倒在一起，搅打均匀。

步骤 5

加入炼乳，搅打均匀

步骤 6

加入淡奶油，搅打均匀

步骤 7

将蛋挞液过筛(至少2次)(这一步必须要做！！！)

步骤 8

将蛋挞液倒入蛋挞皮中(9分满即可)

步骤 9

烤箱预热180度，5分钟。之后蛋挞烤200度，23-28分钟

步骤 10

香味四溢的蛋挞出炉啦！！！！！

菜谱创建时间：2020-04-29 22:37:48