饺子皮秒变biangbiang面

作者： 嗯哈的小厨房

之前有想过做扯面的，但是一直忙着上班，就没有时间做，昨天包饺子，剩下不少饺子皮，然后就想那不如试试做扯面，然后就有了下面👇🏻的故事。。。。

用料

• 饺子皮 10张（依据个人情况）
• 小葱 两根
• 辣椒油 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 酸豆角 1勺

饺子皮秒变biangbiang面的做法步骤

步骤 1

剩了不少饺子皮，那我们准备开始吧!

步骤 2

1.先把饺子皮对半切开，这是我试出来的效果（刚开始我切成3份，就扯不长，容易断） 2.然后从皮中间逐渐向两边扯开，力量要把握好，不然容易扯断，我也是多做了几个才找到了技巧。 3.面皮准备好后，就可以把水烧上，同时准备小葱花等。

步骤 3

4.水开后把面皮倒入沸水中，大火，水再次沸腾后加一次少量冷水，再次烧沸腾约1分钟左右就可以了。因为饺子皮已经被扯薄了，所以非常容易熟。

步骤 4

5.起锅，把面皮找一个吃面的容器盛上，然后在上面依次放入上述所准备的材料（盐，辣椒油，葱花，酱油，醋，酸豆角），搅拌均匀，就可以开吃了。

步骤 5

铛铛铛（拟声词）！做好了，看起来很有食欲的亚子！

步骤 6

被男朋友狼吞虎咽，瞬间吃光了。

步骤 7

推荐这个👆🏻酸豆角，在李佳琦直播间买的，多少钱我忘了，我男朋友超级喜欢，吃面必备!我也觉得还可以，所以推荐给大家

饺子皮秒变biangbiang面的小贴士

我第一次写内容，如果写得不好请谅解，有什么疑问或者更好的方法可以一起讨论学习，一起进步

菜谱创建时间：2020-04-29 21:42:13