生花生米洗干净沥干
锅里倒入油,待油三分热就可以倒入花生米,油量一定要没过花生米
最小火炸
花生米变色,闻到花生米的香味时就可以关火了,可在锅里放一会儿等油不再冒泡再盛出来
沥干油,倒入碗中加入适量盐拌匀,等花生米凉了再吃,很脆
炸的时候花生米全都变色,并且开始闻到香味之后再炸差不多一分钟就可以关火,全程小火,防止糊掉