酱炒茄子～纯净素

作者： 莉娟的纯素生活

用料

• 茄子 3个
• 黄豆酱 2勺
• 水 100克
• 油 10克

酱炒茄子～纯净素的做法步骤

步骤 1

黄豆酱有咸味，不需要额外加盐

步骤 2

茄子切滚刀块

步骤 3

热锅爆炒茄子后加入黄豆酱，加水焖煮收汁

步骤 4

出锅啦

酱炒茄子～纯净素的小贴士

黄豆酱炒菜容易发干，糊锅，在炒的时候要加一点水，炒至水干调好味即可出锅。 用这道酱炒茄子做下饭菜，只怕米饭不够吃！

菜谱创建时间：2020-04-29 19:53:44