锤肉片

作者： 厨房的四月天

用料

• 里脊肉一块
• 玉米淀粉适量

锤肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉一块

步骤 2

将里脊肉切成片

步骤 3

玉米淀粉适量

步骤 4

里脊肉切均匀的裹上玉米淀粉

步骤 5

用擀面杖敲打，要用力均匀哦

步骤 6

敲打前和敲打后的比较

步骤 7

敲打好的状态

步骤 8

将水烧开后入锅，在水开后再煮两分钟至熟捞出

步骤 9

将碗中放入香菜、小香葱、味极鲜酱油、香醋、红油、胡椒粉，再根据个人口味加入适量盐，舀入一勺煮肉的汤，将肉片放入，美味即成。😋

菜谱创建时间：2020-04-29 19:25:03