爆炒魔芋

作者： 来恰点饭

万万没想到吧。 这道菜背后的故事就是：魔芋有助于减肥。 你品！你细品！哈哈哈😂 魔芋功能：含有丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，增加饱腹感，还有利于排毒。所以爱吃魔芋的小伙伴们行动起来吧～

用料

• 魔芋 1盒
• 干辣椒 2个
• 姜 3片
• 盐 少许克
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 2根

爆炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切块，凉水下锅焯10分钟。

步骤 2

热锅放油，加入葱姜蒜辣椒豆瓣酱。炒出香味，放入焯好的魔芋块后翻炒均匀。

步骤 3

加入生抽，蚝油，少许盐，翻炒后，加入少许凉水，中火炖10分钟入味。

步骤 4

撒入香菜，起锅。一道香辣的爆炒魔芋块就做好了，要记得多吃菜，少吃点米饭。

爆炒魔芋的小贴士

热的时候吃，感觉没有苦味，放凉了之后再吃有一点苦呢～

菜谱创建时间：2020-04-29 18:32:58