青椒这样做，超下饭

作者： 爱做菜的欧尼蒋

小时候最爱吃妈妈的这道菜，又简单，又下饭，一吃这个就有种回到小时候的感觉😁

用料

• 青椒 五个（拍扁，拍烂一点也没事）
• 蒜 五瓣（拍扁）
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 陈醋 少许
• 耗油 一勺

青椒这样做，超下饭的做法步骤

步骤 1

锅中烧油，油热下青椒煸炒（这次的青椒比较大，我切成两半了）

步骤 2

多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒

步骤 3

加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀，（喜欢吃烂一点的多炒一会）

步骤 4

出锅！一道有小时候味道的青椒，我们这方言说这个是辣椒瘪😁

菜谱创建时间：2020-04-29 17:58:43