糖醋里脊

作者： 作昨左

用料

• 鸡胸肉 一块
• 蒜 两瓣
• 鸡蛋 一个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，蒜切末备用

步骤 2

碗中放入半碗淀粉，加入水搅拌均匀，静止十五分钟，将清水倒出去，留下淀粉水

步骤 3

加入适量孜然粉、盐、一个鸡蛋、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制十五分钟

步骤 4

腌好的鸡胸肉放入淀粉水中抓匀，挂上淀粉水

步骤 5

锅中多放油，油开放入鸡胸肉 小火慢炸

步骤 6

炸成这样两面金黄后捞出，然后油温升高 再放入鸡胸肉复炸一次 稍微变色捞出

步骤 7

锅中留少量油，小火加入蒜末，多量的番茄酱，加入两勺醋，两勺白糖搅拌均匀加入炸好的鸡胸肉

步骤 8

翻炒到都挂上汁 就可以盛出来了

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2020-04-29 17:52:11