免烤箱！免打发！樱花奥利奥慕斯

作者： 嗑学家riko

用料

• 奥利奥饼干 一包
• 黄油 15克
• 牛奶 60克
• 吉利丁 8g
• 酸奶 90克
• 细砂糖 1勺

免烤箱！免打发！樱花奥利奥慕斯的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，模具是用锐奥剪的，奶茶杯也可以剪😁

步骤 2

吉利丁先放水里泡软

步骤 3

奥利奥去芯，捣碎。

步骤 4

过滤出细的饼干碎，留作装饰用。

步骤 5

黄油隔水加热，融化后加入饼干碎。

步骤 6

将有黄油的饼干碎倒进模具底部，压实。冰箱冷藏15分钟。

步骤 7

牛奶加入白砂糖加热，煮到周围冒小泡，熄火。放入泡软的吉利丁，搅拌均匀，再加入浓稠酸奶搅拌均匀。

步骤 8

待慕斯液放凉，拿出冰箱里的模具，倒入慕斯液，冰箱冷藏4小时以上。

步骤 9

取出模具的时候可以用吹风机吹下，更容易出模。撒上细的饼干碎，摆上饼干和水果装饰下，就完成啦

菜谱创建时间：2020-04-29 17:50:20