炸平菇

作者： 小吃货daily

用料

• 平菇
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 五香粉 花椒粉
• 孜然粉 辣椒粉（可选）

炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，用手撕成小条。放入碗中，加盐，腌平菇30分钟，杀出水，挤干。放入干碗中，打入一个鸡蛋，撒五香粉，少许花椒粉，加淀粉，搅拌，使平菇裹均匀。下油锅炸至金黄，捞出即可。 可以撒孜然和辣椒粉，也可以不撒。

步骤 2

成品图

菜谱创建时间：2020-04-29 16:39:43