哆啦A梦最爱的铜锣烧

作者： 裸小熊烘焙坊

我终于知道哆啦A梦为什么喜欢吃铜锣烧了——因为真的很好吃😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 130克
• 糖 30克
• 蜂蜜 1勺
• 低筋面粉 150克
• 黄油 15克
• 豆沙馅 适量

哆啦A梦最爱的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

蜂蜜、融化后的黄油、牛奶搅拌均匀

步骤 2

加入低粉

步骤 3

搅拌至无颗粒状

步骤 4

另一个盆打入两个鸡蛋

步骤 5

用手指轻轻划至大理石状

步骤 6

打发至淡黄色，有细微泡沫（我们家没有电动打蛋器，只能用手打，大概是5000下，如果你有电动打蛋器，应该不会这样麻烦了）

步骤 7

蛋糊加入至面糊中

步骤 8

搅拌均匀加入糖

步骤 9

面糊倒入不粘锅里

步骤 10

煎至两面颜色变深（中间要翻面）

步骤 11

煎出一堆（我这个配方正好煎8个）

步骤 12

夹上豆沙馅儿

步骤 13

享用吧

哆啦A梦最爱的铜锣烧的小贴士

煎的时候一定不要着急，不然煎出来的皮不上色

菜谱创建时间：2020-04-29 15:22:56