重芝士蛋糕

作者： 陈豆腐宝宝

家里买了一盒奶油芝士，所以想一次性做完，这款重芝士对于我来说还可以，一般重而已。家里没有玉米淀粉，弄了点藕粉和低筋面粉，口感还是不错😊注意：这是没有饼干低的芝士蛋糕哈。

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 藕粉+低筋面粉（或者玉米淀粉） 15克
• 牛奶 70克
• 细砂糖 50克
• 柠檬 1/3个

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水融化，预热烤箱160度，然后加一个鸡蛋搅拌，混合好后，再加一个鸡蛋。

步骤 2

然后依次加入糖，牛奶，粉，柠檬汁。

步骤 3

搅拌好以后倒入模具，模具记得弄上油纸。用水浴法在烤箱160度烤55分钟。水浴法就是，模具外面弄多一个容器装着热水。

步骤 4

烤完断电，蛋糕继续放烤箱子焖1小时。

步骤 5

冰箱冷藏4小时就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-04-29 14:08:21