黄焖鸡家常做法

作者： 丸子麻麻爱下厨

超下饭的黄焖鸡，家里也能做出饭店的味道🥰

用料

• 香菇 5朵
• 鸡腿 10只
• 姜 3片
• 冰糖 克
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 青椒 个
• 大蒜 瓣
• 大葱

黄焖鸡家常做法的做法步骤

步骤 1

这次用的是家里多了的小鸡腿，每一只都切成了两半，用料酒➕蚝油腌制半小时左右

步骤 2

趁着腌制的时间来切配菜，葱姜蒜，香菇，青椒

步骤 3

锅烧热倒油，放入葱姜蒜爆香，放腌制好的鸡肉，爆香后先放一边

步骤 4

砂锅倒油，放了几颗冰糖

步骤 5

倒入爆香的鸡腿，加生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀，加水，漫过鸡腿

步骤 6

水滚之后加入香菇，这个时候尝下味道，淡的话加一点盐，盖上盖子小火焖20分钟左右

步骤 7

这个时候香味已经飘出来了，最后加入青椒，再煮个3分钟左右就可以啦

步骤 8

最后上桌，每次做这道菜，都是光盘的，很下饭，我这次还放了黄花菜，配菜反正是自己喜欢吃啥都可以下进去，放土豆也很好吃

菜谱创建时间：2020-04-29 13:44:08