简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇

作者： 是刘小胖吖

没有香油蚝油和花生碎 也超超超好吃的凉拌 😋 「午餐纪实」

用料

• 金针菇 100克
• 菠菜 100克
• 酱油 醋 盐 酱油半勺醋两勺盐1克
• 鲜辣椒 干辣椒 鲜辣椒半个干辣椒1个
• 葱姜蒜 各食指第一节大小

简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇的做法步骤

步骤 1

水煮沸 下金针菇 因为我不爱吃菇的味 就多煮了一会

步骤 2

关火 。把菠菜放进去 软塌塌的时候捞出 分别沥干

步骤 3

沥水的同时准备小料

步骤 4

把干辣椒热油烹一下 其实也可以省略这步 但我喜欢熟辣椒的香气 。 而且我在煎馒头 顺便了哈哈哈

步骤 5

把热油和辣椒倒进调料碗 其实。这个料可以拌一切 最后。切一下金针菇和菠菜 装盘 浇上去 拌一下 开吃

简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇的小贴士

热油烹干辣椒时加入花椒会更香 我还是没回家拿 😭 因为干辣椒烹的时候会糊 也可以再准备一个 这样摆盘拍照更好看哈哈哈哈 葱姜蒜可以切大一点 不喜欢吃可以捡出来 我就是这样 只需要它们的味道 一旦吃到它们就很生气

菜谱创建时间：2020-04-29 13:20:31