手工芋圆

作者： Man-诗

芋圆是夏日甜品最百搭的一款，也很容易做，这是我自己试过很多次最后最满意的一个配方，记录下来，喜欢的也可以动手试试吧

用料

• 芋头 300克
• 木薯淀粉 120克
• 糖粉 50克
• 红薯 300克
• 木薯淀粉 150克
• 糖粉 30克
• 紫薯 300克
• 木薯淀粉 150克
• 糖粉 35克

手工芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头，紫薯，红薯去皮的切块，放锅里蒸熟

步骤 2

蒸熟后用擀面杖压成泥后分别加入糖粉，木薯淀粉揉成团

步骤 3

搓成长条

步骤 4

切成一小块一小块

步骤 5

最后撒上一些木薯淀粉（这里的木薯淀粉是配方外的）放冰箱冷冻，想吃多少就煮多少，煮芋圆也很方便，只要锅里加水煮开后放入芋圆煮至浮起就可以了，然后过下冷水就Q弹了

步骤 6

烧仙草必备的芋圆

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2020-04-29 12:14:31