入门版超好吃的红烧五花肉(巨简单)

作者： 亲爱的小蘑菇么么哒

用料

• 五花肉 200克左右
• 姜 4片
• 生抽 2勺半
• 料酒 3勺
• 糖 1/3勺

入门版超好吃的红烧五花肉(巨简单)的做法步骤

步骤 1

五花肉加两片姜下凉水烧开 煮一会儿煮出浮沫 然后洗干净切片大概7 8mm厚吧

步骤 2

锅里加一点底油 然后再切两片姜和切好的五花肉一起放入锅中 小火煸出一些猪油来 这样不会太腻了 然后把煸出来的猪油装掉一些剩一点底油就行(装起来的猪油可以拿来拌面或者是炒别的菜)

步骤 3

然后加入料酒和生抽 比例大概是6比5 一般12cm长3cm宽的一条五花肉是3勺料酒两勺半生抽 再加水把肉刚好盖住 大火煮开 煮开一会儿加入白糖 最后小火收汁盛出 超级香的五花肉就做好啦～

入门版超好吃的红烧五花肉(巨简单)的小贴士

肉的重量是估计的 大概就是12cm长3cm宽的肉 勺子就是小汤勺

菜谱创建时间：2020-04-29 11:55:26