燕麦饭——颗颗有嚼劲

作者： 萨巴厨房

燕麦常常被作为主食来食用，其膳食纤维含量高、热量又很低，和大米一起食用，口感和营养都得到了互补，燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。

用料

• 大米 100g
• 燕麦米 50g
• 糙米 20g

燕麦饭——颗颗有嚼劲的做法步骤

步骤 1

将大米、糙米和燕麦放入碗中，淘洗两遍。

步骤 2

淘洗干净的米，加入清水没过食材，浸泡2小时。

步骤 3

将淘米水倒掉，换上清水。清水与米的比例是1.2:1。

步骤 4

放入电饭煲中，按下煮饭键，煮熟即可。

燕麦饭——颗颗有嚼劲的小贴士

淘洗燕麦和糙米时，一般不成熟或者有些瑕疵的米都会浮在水面上，把浮在水面上的米淘掉再浸泡即可。

菜谱创建时间：2020-04-29 10:20:04