茄子分切3厘米长
切条上锅蒸,软了就可以,上气后六到八分钟就可以
蒸的时间准备好蒜末,辣椒末,有小米椒加点更好
油热了加入蒜末辣椒,翻炒再加入盐,生抽,醋,也可加一点点耗油。冒烟后浇至蒸好的茄子上。
搅拌后开始享用