简单易做·香浓多汁的黑椒牛仔骨

作者： 菲_爱美食

用料

• 牛仔骨 8条
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• 黑胡椒碎 适量
• 韩国烧烤酱 4勺
• 糖 1小勺
• 生粉（勾芡） 一小勺

简单易做·香浓多汁的黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

在超市买回一盒雪花牛仔骨。牛仔骨的原材料选择是关键。这样的肉质纹路很棒，新鲜，肉质细嫩

步骤 2

放到平底锅🍳煎到两面7分熟，不用放油。因为会出油

步骤 3

煎到这个状态，夹起放碟子上待用。

步骤 4

洋葱切条状备用

步骤 5

把洋葱稍微煎炒一下

步骤 6

大概这个状态

步骤 7

铺上之前煎好待用的牛仔骨，放入适量清水（大约淹没牛仔骨的一半）

步骤 8

我推荐这款酱

步骤 9

韩国BBQ酱，4勺. 生抽4勺

步骤 10

糖1小勺

步骤 11

黑胡椒粉适量，多少根据自己的喜好。我一般会撒的比较多一点

步骤 12

大约这个状态，喜欢重口味可以多加

步骤 13

盖上锅盖，中火🔥大约焖6-7分钟

步骤 14

生粉勾芡，让汁稍微变浓稠一点。

步骤 15

上碟前，每一块都确保粘上酱汁

步骤 16

香浓多汁的牛仔骨完成

步骤 17

牛仔骨怎能少了搭配一杯好红酒🍷

步骤 18

今天下雨天，最适合喝上一杯美酒来品尝美食

菜谱创建时间：2020-04-29 08:00:11