低脂鸡胸肉小馄炖

作者： 投篮很准的毛桃

我是那种可以一直吃菜菜的人，但是偶尔也会吃点白肉。之前减肥一直吃水煮菜，后来发现体重还是不稳定，疫情过了以后胖了十斤，现在每天自己带饭，我不在像之前一样什么都不吃，或者水煮菜的减法，现在更多的是每天怎么吃得健康而且也开心。这次的鸡胸肉小馄炖也可以做饺子。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 虾仁 4只
• 玉米粒 随意
• 包菜 1个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 少许
• 香油 3勺
• 葵花籽油 适量
• 黑胡椒 2勺
• 五香粉 1勺
• 饺子皮或者馄炖皮 根据自己

低脂鸡胸肉小馄炖的做法步骤

步骤 1

因为懒的自己切，我都是拿碎肉机打的。虾仁切丁，玉米粒煮熟，包菜如果在时间充足的情况下可以自己手切，但是一定要用盐腌一下，把里面的土腥味儿和涩味儿去除，大概腌十分钟出汁就可以拿纱布滤出来了。鸡胸肉没有肥肉所以它本身做出来就很柴，我们可以通过加入玉米粒，虾仁丁增加它的口感。葱姜不可少，用来去肉腥儿味道，如果说真的就是减肥，不加调料，什么也不加，那么你就要忍受它带来不好的口感，我之前做过鸡胸肉豆腐丸子，不加油，就加了一点盐和黑胡椒，我家老爸一口没吃，他说那个味道很独特！

步骤 2

挤出来的包菜汁，然后一看包菜，一小坨，所以尽量用手切吧……

步骤 3

烧热油倒进肉馅儿，肉馅放调料后加入葱姜末，不要搅拌（图中演示错误）浇上热油，是为了把姜的味道发挥出来。

步骤 4

随后加入剩下了的调料，玉米和虾仁是按量在包的时候放入的。

步骤 5

时间充足的可以自己擀皮哦！

步骤 6

包法可以根据自己喜爱

步骤 7

最后还包了饺子，准备做蒸饺

步骤 8

一般头天晚上包的要散开摆放房子帘子上，早上起来烧开水煮就好了。

步骤 9

健康低脂小馄炖哦

步骤 10

蒸饺的话上气十分钟.

步骤 11

这个玉米我喜欢，喜欢胡萝卜多的可以多加胡萝卜

低脂鸡胸肉小馄炖的小贴士

蒸饺的话上气10分钟关火后一定要快速掀盖儿，水汽尽量不要到饺子皮上。

菜谱创建时间：2020-04-29 07:30:10