葡萄干切碎备用
黄油切小块,提前室温软化
软化好的黄油加入细砂糖和奶粉
电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大
分三次加入蛋黄,每加一个蛋黄都要用电动打蛋器打发至完全吸收,再加去下一个!
打发好的黄油
加入低筋面粉
用刮刀或手揉匀
加入葡萄干
揉成面团
用擀面杖擀薄
切块,刷蛋黄液
放入烤箱150度15分钟(温度根据自家烤箱调整)
出炉,满屋子奶香!
成品图