自制香五仁油辣椒

作者： lmm820817

春节前，朋友给了我两斤从山西带来的辣椒面，后来因为疫情的原因，在家无事，忽然想吃辣椒酱，在网上买了N多次五仁油辣椒，不是过咸就是料少不够香，索性自己做。

用料

• 生花生仁 500g
• 生黄豆 100g
• 熟芝麻 适量
• 辣椒面 80g
• 麻椒面 10g
• 白糖 5勺
• 盐 2勺

自制香五仁油辣椒的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先放黄豆炒至变色。

步骤 2

放入花生翻炒5分钟。

步骤 3

待凉后，放入食品袋用擀面杖擀成碎末。

步骤 4

放入白糖，盐，辣椒面，麻椒面拌匀。

步骤 5

锅内倒入适量油，烧至冒烟。

步骤 6

将油倒入拌好的花生里，凉凉后即可。

自制香五仁油辣椒的小贴士

这个是可以当零食吃的香脆油辣椒。

菜谱创建时间：2020-04-29 00:44:05