砵仔糕/碗仔糕

作者： 林白雪

唉！为娘太难了，几天没做好吃的，几个小毛孩又念起来了。[流汗]

用料

• 砵仔糕粉 150克
• 白砂糖 60克
• 冷清水 190克
• 芒果粒 适量
• 枸杞 12粒
• 椰蓉 适量
• 玻璃小碗 10～12个

砵仔糕/碗仔糕的做法步骤

步骤 1

砵仔糕专用粉，椰蓉方便又简单。

步骤 2

加入150克的砵仔糕粉，60克白砂糖，用吃饭的碗，一碗水倒入均匀搅拌无颗粒就行了。

步骤 3

把粉浆慢慢倒入一个个的玻璃小碗，8分满就好了，放三四块芒果、枸杞几粒、一点椰蓉，还可以放你喜欢的水果等等…水开之后再放入锅中，大火🔥蒸12分钟。

步骤 4

第一次做钵仔糕，也叫碗仔糕，完美出锅[嘿哈]

步骤 5

出锅之后要彻底放凉才可以吃哦！ 你用什么叉都可以，只要你觉得方便就[好的]，砵仔糕要当天吃完，最好不要放过夜。

步骤 6

QQ弹弹好好吃。😍😍

砵仔糕/碗仔糕的小贴士

1.方子中的白砂糖量不淡不太甜，如果想吃甜点的可以多加一点。 2.我用的是在网上购买小号6CM透明玻璃砵仔糕专用碗 。

菜谱创建时间：2020-04-28 22:19:09