馒鱼披萨

作者： Sue秀秀

简单好吃😋今天做了两个九寸的🍕一个馒鱼粒粗的少青椒，另一个馒鱼切细粒多青椒。

用料

• 高筋面粉 130克
• 低筋面粉 70克
• 白砂糖 12克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 水 40克
• 黄油 16克
• 芝士碎 随量
• 番茄酱 随量
• 馒鱼 随量
• 青椒丝 随量

馒鱼披萨的做法步骤

步骤 1

今天做的是两个九寸的量（做一个减半） 将1—8的材料放进盘子里（酵母和糖分开放）和成面团，揉至光滑即可。把面团放进盘子里用保鲜膜包裹放在室温下发酵四十五分钟。然后排气擀成圆形，用叉子戳出小洞，放置20分钟。 烤箱预热200度10分钟，上下火200度烤5分钟取出，再烤另一个。放凉备用（早上做的饼底，下午才烤的） 饼皮上抹一层番茄酱，再撒一层芝士碎，然后铺上一层馒鱼粒再撒一层芝士碎。 烤箱200度预热大概10分钟放入烤箱中层上下火200度烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2020-04-28 21:42:17