莴笋炒肉丝

作者： 只想悠闲的活着

用料

• 莴笋 1根
• 肉丝 200克
• 淀粉 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 小葱 1根
• 盐 随意放
• 味精 随意放

莴笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉切成条儿，装碗里，一个鸡蛋清，一勺老抽，两勺生抽，一片老姜切成粒，加一点淀粉，使劲揉捏，把所有的不满全部发在肉身上。

步骤 2

冷锅热油，放入蒜粒，葱白段炒香，放入肉进行翻炒。

步骤 3

炒香后倒入肉丝，炒1分钟左右，倒入切好片儿的莴笋，进行翻炒，一般我炒2分钟，加一点鸡精，出锅，特别美味！

步骤 4

好吃...

菜谱创建时间：2020-04-28 21:41:46