面包机版重油芝士蛋糕

作者： 7949_tl3o

喜欢吃重油蛋糕，但用烤箱比较麻烦，用面包机程序简单，就也不用洗那么多器具。

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 150克
• 低筋面粉 170克
• 泡打粉 2克
• 黄油或色拉油 50克
• 芝士片 2片
• 白朗姆酒 2毫升

面包机版重油芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料里除了白朗姆酒和芝士片特别些，其它都是做蛋糕要用的。鸡蛋先用分蛋器分开蛋白和蛋黄，蛋白加入面包机，启动第一档搅拌，白糖分三次加入。

步骤 2

蛋黄和面粉搅匀，放泡打粉，放入剪碎的芝士片后再搅匀一次，然后倒进面包机和蛋白糖液混合，再放进朗姆酒。

步骤 3

蛋白糖液和蛋黄面粉芝士碎混合后，加入色拉油，启动西式蛋糕档。

步骤 4

一个半小时后蛋糕成型，先不要拿出来，然后蛋糕干身些和香一些。

步骤 5

热的时候都可以切了，早餐和下午茶都可以用上，放冰箱里，吃时稍加热或者冷吃，各有凤味。

面包机版重油芝士蛋糕的小贴士

芝士可以用各种牌子的，色拉油可以换黄油，朗姆酒可以不用。

菜谱创建时间：2020-04-28 21:22:52