爆汁烤鸡

作者： mimi播报

这款不出脆皮，但是汁水饱满，肉嫩咸香款。

用料

• 鸡 1只
• 盐 2汤匙
• 酱油 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 辣椒粉 半汤匙
• 罗勒碎、迷迭香碎 合半汤匙（可不加）
• 蜂蜜 1汤匙
• 洋葱 ¼个
• 刷料
• 蜂蜜 1汤匙
• 芝麻油 半汤匙

爆汁烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，去头，爪。用盐兑水浸泡2小时。

步骤 2

所有酱料香料调和均匀。

步骤 3

涂在鸡的内外，充分按摩，腌制2小时。

步骤 4

腹腔塞入洋葱，烤箱150°2小时烤制，中途刷上蜂蜜芝麻油。我总共刷了3次，翻了3次。

步骤 5

爆汁嫩香。

步骤 6

直接用手撕着吃最过瘾。

爆汁烤鸡的小贴士

没啥技巧，也不费劲，但是得记着这件事，时不时给翻动一下，整理一下。

菜谱创建时间：2020-04-28 21:18:27