新手小白看过来-香辣土豆片

作者： 鹿阿LULU

用料

• 土豆 4个
• 干辣椒 3个
• 盐 一勺半
• 鸡精 一勺
• 麻辣鲜 一勺
• 小青椒 2个
• 生粉 5勺
• 黄豆酱 一大勺
• 生姜蒜 若干
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 小米辣 一勺半

新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

土豆切片，不要太薄

步骤 3

下热水煮至半熟 捞出后沥干水分

步骤 4

生粉裹匀

步骤 5

热油放入葱姜蒜

步骤 6

下土豆翻炒两分钟后调至小火加入盐一勺半，老抽一勺调颜色，生抽一勺，豆瓣酱一大勺，鸡精一勺，麻辣鲜一勺，小米辣一勺半翻炒均匀，如果感觉土豆还不熟，可以再加一小半碗水，汤汁粘稠后大火出锅

步骤 7

装盘啦！

新手小白看过来-香辣土豆片的小贴士

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菜谱创建时间：2020-04-28 21:18:23