盒马的皮皮虾到啦~个头很合适,非常新鲜,洗干净
新鲜的皮皮是用水冲就会蜷在一坨的,不继续洗
锅烧热,放虾和生姜,过5秒在放一点点水,盖上锅盖!等待,水烧干~,大概3—5分钟就可以了
光顾着做菜了,中间放调料的时候没拍照 把锅烧热 ,放油,然后依次放入花椒 生姜 干辣椒 皮皮虾 ,翻炒。 接着依次放盐 胡椒 生抽 料酒 继续翻炒 起锅 摆盘
皮皮虾是我非常爱的一道菜 ,怎么做都好吃,一起试试吧!