酸辣蘿蔔絲

作者： 夜舞飛揚

偶爾吃些酸辣涼拌的料理，增加食欲，喜歡吃辣就多放辣。喜歡酸甜就多酸甜，各憑自己喜歡。 蘿蔔手切會比搓絲器搓絲脆，就當練刀功。😀

用料

• 萝卜 1根1000g以上
• 蒜 1大顆
• 小米椒 5根
• 糖 3小匙
• 醋 4大湯匙
• 生抽 3小匙
• 香辣醬 2小匙
• 料酒 2小匙

酸辣蘿蔔絲的做法步骤

步骤 1

準備好材料

步骤 2

蘿蔔切絲

步骤 3

大蒜小米椒切碎備用。

步骤 4

蘿蔔絲撒鹽沙水，靜待30分鐘。去除水份。

步骤 5

加入切好的蒜辣椒，生抽，白醋，料酒，糖，香辣醬。

步骤 6

蘿蔔絲和配料，調料，攪拌均勻。

步骤 7

放入冰箱，吃飯時當涼拌開味菜。

步骤 8

加上胡蘿蔔絲，小黃瓜 。

菜谱创建时间：2020-04-28 20:49:56