下饭神器 农家小炒肉

作者： 香香小厨呀

每次去饭店吃饭，都会要点一份农家小炒肉哈哈下饭，但是饭店里的一盘菜基本上都是辣椒肉肉很少见，自己做就可以多放肉吃过瘾， 这道菜做起来简单方便，喜欢吃辣的可以多放辣椒，因为郫县豆瓣酱是咸的所以我只放了一点盐，如若喜欢味道大的，可以少量再加。

用料

• 五花肉 100克
• 青椒 6个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 盐 一小勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 小勺

下饭神器 农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜线椒切好，放入盘子备用五花肉切片

步骤 2

锅里放油先把姜放进去炒出香味，放入五花肉煸炒出出油，

步骤 3

炒出香味后，加入葱蒜➕一小勺豆瓣酱继续翻炒

步骤 4

加入辣椒🌶️➕盐➕生抽一小勺，适量鸡精继续翻炒至辣椒🌶️断生就可以了

步骤 5

出锅了既好吃😋又下饭家庭常备

菜谱创建时间：2020-04-28 19:23:12