蒲烧鳗鱼饭

作者： 菜鸟小仙

本餐主要是为爱吃鳗鱼小朋友搭配的餐

用料

• 鳗鱼 三分之一条汤汁自带了不用再调配
• 藜麦饭 半碗200克
• 胡萝卜 小根
• 加蛋 一个
• 海苔碎 随意

蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

这个是成品，化冻就行

步骤 2

鸡蛋打散放少许盐，因为鳗鱼是成品料汁里面也有盐，吃盐淡的话这个鸡蛋可以不用放

步骤 3

鸡蛋摊成饼皮备用

步骤 4

用模型把胡萝卜变成你喜欢的样子，因为是要给小朋友准备的我选择的是卡通图案，压好备用

步骤 5

胡萝卜素属于脂溶性维生素，刚刚摊鸡蛋皮的锅接着把胡萝卜也煎一煎易于营养的吸收

步骤 6

煎鳗鱼，有火枪的话会更好，表皮会焦这样鳗鱼就是外脆里嫩的，这种东西家中不是太常用，我依然是放锅里煎的，料汁比较咸，我取两勺的量放在微波炉里转了一分钟

步骤 7

摆盘，摆成你喜欢的造型最后在撒上海苔碎，我给娃又搭配了一杯喝的用了（鹰嘴豆，紫薯，黑米白米）打了米糊美味的晚餐就可以享用啦❤️❤️❤️

蒲烧鳗鱼饭的小贴士

鳗鱼还是有点小刺，吃的时候一定要注意

菜谱创建时间：2020-04-28 19:17:59