儿子最爱的下饭菜——木樨肉

作者： 吴霞律师资深忙碌

用料

• 瘦猪肉 200克
• 鸡蛋 3个
• 泡发好的云耳 适量
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 胡椒粉
• 淀粉
• 蚝油
• 红葱

儿子最爱的下饭菜——木樨肉的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉切成条状，放适量的盐，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制10分钟

步骤 2

鸡蛋加适量盐，打散备用

步骤 3

云耳切小

步骤 4

鸡蛋下锅炒熟，盛出来

步骤 5

另起油锅，放入蒜末，加入云耳翻炒，加适量盐，加点点水，焖2分钟，盛出

步骤 6

锅中放油，倒入猪肉条翻炒变色后，加入云耳翻炒，加入红葱翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，加点点水，翻炒后出锅

菜谱创建时间：2020-04-28 18:44:19