简单又美味的自制叉烧肉

作者： 小王子Mr陈

用料

• 五花肉（梅花肉带些肥的） 1000克
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 2勺
• 姜末 4-5片
• 蒜末 4大瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 叉烧酱 6勺

简单又美味的自制叉烧肉的做法步骤

步骤 1

姜末蒜末

步骤 2

将姜末蒜末和调好的酱料涂抹均匀，用牙签扎一下肉更入味，腌制放冰箱冷藏2小时，放入电饭煲按煮饭键即可，中途可以打开将肉翻一面。

步骤 3

叉烧酱

步骤 4

待煮完再焖10分钟，捞出切片再将汁浇上撒些芝麻跟香菜即可。

简单又美味的自制叉烧肉的小贴士

电饭锅内无水，把腌制好的肉放入锅中铺平，浇入腌料汁，开启正常煮饭程序，中途可以开盖把肉翻一个面，继续煮饭程序，直到跳转保温状态，如果感觉汁水太多，可以再开启煮饭键煮到满意为止，中途要关注火候不要烧干了，煮好后待凉一些切片装盘，把锅内的汁料浇到肉上即可，是不是很简单？赶紧来试试吧。

菜谱创建时间：2020-04-28 18:40:40