苜蓿肉

作者： 木子-爱做饭的女人

百姓餐桌的家常菜，比较下饭😀

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 猪肉 150克
• 木耳 10朵
• 淀粉 1勺
• 黄花 10根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 2片切丝
• 蒜 2瓣

苜蓿肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用

步骤 2

猪肉切片加入少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制备用

步骤 3

黄瓜🥒切片，木耳洗干净撕小朵，泡发好的黄花切段，需要的食材装盘备用

步骤 4

热锅凉油放入鸡蛋滑熟装碗中备用

步骤 5

再起锅烧油下入腌制好的肉片炒至金黄色，依次下入姜丝大葱迅速翻炒、接着下入黄瓜片、木耳、黄花段翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，淋入生抽加盐迅速翻炒，出锅前放入蒜末淋入香醋即可😀

菜谱创建时间：2020-04-28 18:37:24