将奥利奥饼干捣成粉状(也可以直接买现成的)
黄油隔热水融化
将黄油加入饼干碎,搅拌均匀,平铺在蛋糕模具底部,压严实。 放入冰箱冷藏15分钟
芒果打成泥,加入酸奶,搅拌均匀
吉利丁片用冷水泡三四分钟,泡软。 纯牛奶隔水加热。 将吉利丁片加入纯牛奶,加白糖,搅拌均匀,倒入刚刚的芒果酸奶中,再搅拌! 加入蛋糕模具中。
此处可以再加一些大块的芒果。 (但是我忘了) 放入冰箱冷藏4小时
啊!完成! 又有点像芒果布丁,duang~duang~的
下午茶时间,吃一块。 浓郁的芒果味,太好吃了吧!心满意足!