可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢

作者： 想撸铁的包宝宝

辣么热的天气～ 吃点酸甜食物下饭又开胃……

用料

• 鹅 1/4
• 料酒 50g
• 生抽 3勺
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 姜 适量
• 小洋葱头 3个
• 冰糖 20克
• 老抽 适量
• 酸梅酱 30g

可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢的做法步骤

步骤 1

将1/4鹅🦢清洗干净抹上生抽，腌制10钟

步骤 2

准备好姜、小葱头～

步骤 3

起锅热油煎一下鹅，表皮金黄捞起～

步骤 4

下姜、小葱头爆香～

步骤 5

放入鹅、淋上料酒、生抽、冰糖、香叶、八角、酸梅酱～

步骤 6

加入水差不多浸泡鹅，大火煮开转中小火煮20分钟，然后把鹅翻一下再煮20分钟，最后开大火收汁

步骤 7

收完汁的鹅，有没有流口水🤤

步骤 8

斩块～吃鹅腿😋

步骤 9

还有这些～

可以吃2碗饭的酸甜鹅🦢的小贴士

如果觉得肉质不够软烂的可自行加时间哦！

菜谱创建时间：2020-04-28 16:10:54