米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨

作者： 小豆芽鹅

大家都爱做又爱吃的糖醋排骨，最简单的做法，看完让你口水直流。

用料

• 排骨 ( 剁 3cm 段 ) 500克
• 姜片 20g
• 料酒 35g
• 水 800g
• 小葱（打结） 20g
• 八角 1个
• 食用油 15g
• 冰糖 40g
• 香醋 40g
• 老抽 10g
• 盐 2g
• 热水 150g

米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

主锅中加入排骨、10g 姜片、15g 料酒和 800g 水，盖上锅盖和量杯，设置 8 分钟 /140℃ / 1 档（反转）焯水，将锅内食物倒出并洗净排骨和主锅。

步骤 2

加入焯好的排骨、10g 姜片、小葱结、八角和食用油，盖上锅盖和量杯，设 置 3 分钟 /140℃ / 1 档（反转）煸炒。

步骤 3

加入冰糖、香醋、老抽、20g 料酒、盐、和热水，盖上锅盖和量杯，设置 20 分钟 /105℃ / 1 档（反转）烧煮。

米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的小贴士

超美味的糖醋排骨，毫不费力就做好了，配上米饭，一吃一大碗。

菜谱创建时间：2020-04-28 15:51:34