被老公赞为五星级大厨水平的鱼汤

作者： 二弦月

我本厨艺小白，终于二十多年来做了一道自己都吃惊的菜。

用料

• 选择一条刺少的鱼（像我这样不爱吃鱼的只能接受没刺的） 1条
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 4根

被老公赞为五星级大厨水平的鱼汤的做法步骤

步骤 1

平底锅煎鱼，两面金黄捞出，放入煲中

步骤 2

煎两个荷包蛋

步骤 3

把鸡蛋放入煲中，葱打成结放入，加入姜。

步骤 4

加入开水，水量没过鱼肉，在煲的三分之二位置。接下来大火烧开，小火慢炖。出锅前加入适量盐即可

步骤 5

把家里好看的白瓷汤煲拿出来，鱼汤装好！完成。心情美美哒。

被老公赞为五星级大厨水平的鱼汤的小贴士

要用开水。其他的调料我都没加，就是鱼肉本来的味道。非常浓郁好喝不腻。鱼是桂鱼

菜谱创建时间：2020-04-28 15:33:48