蟹棒鸡肉卷（儿童餐）

作者： Tammy小咪姐

突然想到了就试做一下，崽子是很喜欢的。做的时候没想着发菜谱，就没拍制作过程分解图了.... 可能下次做会补上吧。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蟹肉棒 2根
• 淀粉 2小勺
• 胡椒粉 1点点
• 料酒 1点点
• 老抽 1勺

蟹棒鸡肉卷（儿童餐）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一片，擦干水分从正中切开成两片鸡胸肉，然后敲敲薄，加料酒、白胡椒粉、淀粉捏一捏，把蟹棒卷在中间，用牙签固定。

步骤 2

固定好的鸡肉卷四面煎出黄色，然后加姜片和适量水煮，水里要放些盐和老抽，调味调色。

步骤 3

煮几分钟就可以了，鸡胸肉很好熟，放凉切片就不会切烂。

蟹棒鸡肉卷（儿童餐）的小贴士

1，蟹肉棒选鱼肉含量高，尽量不要那么咸的。 2，鸡胸肉用肉锤敲打最好，肉片薄口感更好些。 3，还可以卷胡萝卜、豆角、随便什么。鸡胸肉换成其他肉或者肉沫也都可以。

菜谱创建时间：2020-04-28 14:56:55