腌制虾仁:虾仁洗干净放少许料酒+少许白胡椒+少许淀粉腌制10-15mins(趁这段时间可以洗一下青豆~准备煮意面)
煮意面:意面冷水下锅锅中放一小勺盐,大约煮15~20mins,意面中间熟透无白色芯即可
锅中融化一块黄油~黄油融化后炒虾仁,虾仁两面变色即可。变色后加入青豆翻炒3-5mins即可。
加入重头戏意面酱即可!根据个人口味加入适量,炒制一下后加一点点水(一点点就够了),然后稍微大火熬制几分钟待虾仁青豆熟透~
意面酱的热量不高哦!
待意面熟了之后就可以盛盘啦~