西红柿炒鸡蛋

作者： 美味的厨房

这是我学会的第一道菜，虽然吃了几十年年，但是始终喜欢吃💕尤其是到了五月份西红柿成熟的时候，西红柿炒鸡蛋是最好吃的，现在马上到了，试起来吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个（大约400克）
• 糖 6克
• 葱花 10克
• 盐 3克
• 蒜 1瓣
• 食用油 30克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净备好

步骤 2

西红柿去蒂部，切成月牙块不要太厚

步骤 3

葱末加入鸡蛋中，充分打散开，一定要充分打散

步骤 4

锅内放油，油热下入鸡蛋液，油一定要热

步骤 5

由于油热，鸡蛋一下进去就起大泡了膨大的很

步骤 6

定型后用铲子将鸡蛋向一边推开让上面的蛋液流下在锅里继续起泡，注意不要炒得太散

步骤 7

蛋液全部定形后下入西红柿炒软

步骤 8

加入糖盐、蒜片翻炒片刻盛出

步骤 9

这个菜这样炒鸡蛋中会吸很多西红柿汁，格外好吃

菜谱创建时间：2020-04-28 14:23:42